2019-05-18 サンマ漁 2assist サンマ漁が解禁されたの皆さん知ってましたか? 秋刀魚漢字の「秋」が入る旬を感じる魚ですよね? 今年から規制が緩和されたようなんだけど やっぱり「秋」のイメージが強くて 魚屋さんやスーパーなどでは サンマを見かけると 暑い夏が終わって冬に向かっていくのか… と、シミジミ毎年思うのですが これからはどうやって サンマと向き合ってイイのか分かりません。 とりあえず… 美味しくいただければイイか!─────────────── 足助